食品文化长廊活动版块包括“小水果，大文化”、“另类”食品剪影、“夏日健康”小吃介绍等小活动，如：在帐篷内悬挂图文并茂的展板展示水果的利用价值以及茶的历史文化，给活动增加文化底蕴；用卡纸制作小卡片介绍夏日健康小吃制作方法以及食用价值，供路人观看；在帐篷内用配有图文的展板向观众介绍世界各地“重口味”食品的文化，让观众了解世界上不寻常的食物。与此同时，工作人员还拉起了长长的彩条，上面挂满了关于食品的小问题，供同学们选择与答问。同学们裁下纸条回答对问题即可获得意外奖品，本次活动使大家在增长知识的同时还享受了美食带来的满足感。此外，食品文化长廊还有食品试吃、食品安全手抄小报等内容，同学们最爱的是农大周边小吃评选活动，更有赞助企业青石酒吧的调酒表演和现场蛋糕DIY ，让同学们眼界大开。
活动期间，一名学生参与后评价道：“食品文化长廊很有创意，它使我们在娱乐中增长知识，充分体现了食品、文化与艺术的巧妙结合”。“我们板块繁多，大家可以学到很多，但仍需努力，在下一届食品文化艺术节中，大胆创新，注入新能量，使活动更具特色”，活动版块负责人如是说道。
（责编：李汉敏）