9月15日上午，食品科学技术学院在八教学海厅举行了2009级新生开学典礼暨专业介绍会。院长夏延斌教授、党总支书记徐合奎副教授、副院长邓放明教授、副院长李宗军教授、副书记陈钦华副教授，以及部分系主任老师出席了本次会议。会议由院党总支书记徐合奎副教授主持。

在庄严的国歌声后，09级新生开学典礼正式开始。夏延斌院长在开学典礼上做报告，他向09级新生们全面地介绍了学院的情况，包括学院与企业合作的创新模式、学院的相关专业、硕博招生情况、学院的全国排名和师资力量等，并向新生们强调要学会做人和学会学习——做人要勤奋专注、实事求是、关心他人；学习要努力，要深刻理解大学的学习方法，树立良好的食品学习心态，建立良好的班风，更要有阶段性的目标。夏院长最后以“扬帆而行”激励全体新生努力学习。

随后作为老师代表发言的刘霞老师则强调了要学会生存，并就如何生存、如何发展、如何学习等问题展开了论述。补充了在学习上要有高度自主性和主动性，认真和勤于动脑是大学学习的关键。老生代表余书奇则与大家分享了她自己的宝贵经验，并介绍了食科院的学生活动，建议新生们能及时调整好心态，树立好自己的目标。最后，09级新生唐鑫说出了新生们的心声——来到食科院是一种荣幸，因为有了老师、学长和学姐的帮助，自己在异乡也感到非常亲切，所以要学会感恩，争取明年也当上助班，帮助他人。

会议在优美的校歌声中结束。本次会议使得09级的新生们对于食品科学技术学院和今后的大学生活都有了一定的了解。希望他们能够像自己承诺的那样树立目标，努力拼搏，在这里留下他们最美好的回忆。