在观看了长达近二十分钟的太子奶集团宣传片后，会议正式开始。太子奶集团赵总首先发言，他详细介绍了太子奶集团的发展历史——从当年一个日产两吨一周都卖不完的小企业到现在日产千吨还供应不求的大型企业，过硬的质量使企业在历经对整个乳制品行业带来沉重打击的三聚氰胺事件后仍伫立不倒，刚准备上市就遇到金融危机的集团现在由株洲市政府成立的株洲高科奶业托管……毕业于食品科技学院的他还向台下的学弟学妹们讲述了自己十一余年的工作体会，他说自己当初从稳定的国营企业跳槽到太子奶这个民营企业，认定的就是太子奶这个发酵性型乳饮料的发展前途，而且太子奶是一家非常有爱心的企业，在这样一个成长型的企业中是更容易得到提升的。他送给在座的学弟学妹们一句话——只要你吃得苦，耐得住寂寞，具有开拓进取的精神，就一定会成功。而这次办“太子奶班”的目标就是培养一批有针对性的知识化、专业化、年轻化的人才。
随后夏院长补充介绍太子奶集团是湖南省的超大型企业，在株洲、北京、湖北、成都、上海等五处设有生产基地。加入太子奶班基本上是不会影响教学计划的，只是抽出课余时间听企业人员介绍其企业文化、技术，适当地增加一些课程。而且学习期间将每月获得200元的经济补贴。夏院长希望毕业年级的同学们能珍惜这次难得的机会，在思想上要务实、踏实地走出第一步。接下来发言的人力资源部部长
据悉，这是食品科技学院重视毕业生就业问题的又一个成果。“太子奶班”第一期将开一个班——30人。这30人将用一年的磨合时间走向企业，在这一年内有针对性地提高自己。 “太子奶班”的培训过程将分为两个阶段：第一个阶段为今年10月至明年1月，这四个月中学员们将集中探讨学习企业的生产管理、工艺流程、产品研发和市场调研这四个课题，每月享受200元的经济补贴；第二阶段为明年的3月至6月，这四个月中学员们将进入工厂实习，享受包吃包住，每月500元的待遇，此阶段相当于试用期，期满通过者将在7月成为太子奶集团的正式员工。
本次报名不限专业，采取现场与网上报名两种方式，截止日期为
会后来自食科院、生科院、商学院等相关专业的毕业年级学生们踊跃地在现场填表报名。