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第八届食品文化艺术节——厨神大赛如期举行
时间:2009/04/27 13:43:12 来源: 作者:陈明辉 沈玉 点击:

4月26上午,第八届食品文化艺术节——厨神大赛在修业广场如期举行,比赛由专业组,学生组,“包饺子大王”大赛三个部分组成。

首先开始的专业组比赛,各食堂大事秀出了自己的绝技。首先是命题菜式:宫保鸡丁——因其丰富的营养价值,被认为是一道很适合学生食用的菜式;在自选菜式方面,一食堂选择了水晶虾仁、刺猬包;二食堂端出了长寿饼、极品雪花膏;三食堂的双味瓦鱼片、大蒜馒头、香芋糕等则令人垂涎欲滴;四食堂的营养鱼翅,菊花烧卖也引来阵阵好评。

之后进行的是学生组比赛,08级食科二班的李晨曦和易文芝的浪漫樱花寿司卷,食科三班毛静、杜章斌的浏阳河上凤凰游等,不仅名字好听,外形美观,味道也十分鲜美。最后学生组冠军由黄波同学获得;曹清丽、李雪莹的香蕉鸡丁获得了亚军;叶典、向丽弘、孙雨三人共同夺得了季军;最佳风味奖则由徐玮、刘巧燕的泛中游湖获得;最佳创意奖是李晨曦和易文芝的浪漫樱花寿司卷;张昭的红烧鱼则获得了最佳人气奖。

于此同时,在赛场的另一边在热火朝天的进行的是“包饺子王”比赛,两人一组,一人擀饺皮,一人包馅,要求包出的饺子完整,干净,最后根据包出的合格饺子个数来决定胜负。在一番激烈的竞争之后,王靖、吴菲菲、余蕊、李季获得了“饺子大王”称号。

第四届高校食文化节(厨神大赛)最佳风味奖则由重庆一绝——谢师傅烤鱼店获得。

整个厨神大赛的赛场上香气四溢,引来众多围观的人群,一道道精美的菜式常常是一出锅评分后就被大家一扫而空,评委老师们也都评价说选手们做的菜一年比一年好吃了。中午十二点,热闹的厨神大赛在烈日之下圆满结束。