4月18日，共青团湖南农业大学委员于学术报告厅举办第七十五期创业论坛会，有幸邀请到湖南戴氏餐饮管理有限公司董事长戴宗先生作为本次论坛会的主讲人。

戴宗先生分享经验 王纪鑫摄

会议伊始，主持人向大家播放关于戴氏企业的湘菜进入联合国的视频，视频主要介绍了关于戴氏集团产下的坛宗剁椒鱼头与炊烟时代小炒黄牛肉成为联合国最受欢迎的两大湘菜的内容。在大家的掌声与欢呼中，戴宗先生走上台开始分享他宝贵的创业经验。首先，戴先生简单介绍了他的人生经历，并表述了自己是如何走上湘菜的创业道路的。戴先生指出在同学们在大学时期，要深刻思考自己人生的战略定位，因为这将是人们走向成功的重要因素和核心关键点。戴宗先生认为，在将来是选择创业还是就业就是第一首要难题，如果选择创业，就必须拥有足够强的创业意愿，善于和勇于抓住机会，在任何情况下都要全力以赴不留遗憾，并学会围绕战略目标来不断地积累知识。

而怎样尽可能更早地精准做出自己人生的战略定位也是个值得思考的题。戴先生指出每个人都有自己的特长和优势，在挖掘自己的特长与优势后，必须要了解自己创业的优势在各行各业中的需求并及时做出合理有效的判断，只有思考好人生定位之后才能实现人生定位。

学生提问 王纪鑫摄

最后，来到提问环节。有同学疑惑炊烟时代的战略定位是什么，并提问是因为什么走向了国际品牌。戴先生认为所谓的战略定位就是做自己的品牌，做湘菜的代言，做中国菜的代言，直到今天，他都在这条路上马不停蹄地努力着。在热烈的掌声中，戴先生结束了本次分享。本次论坛不仅让在座的同学领悟到了创业的艰辛，也让他们明白了选择合适的战略定位对一个人的重要性。