在食品文化艺术展区域中央，一枚“长征2号”火箭模型吸引了众多观众的眼球。该枚火箭模型由一级结构、二级结构、三级结构、液体燃料助推器等五部分构成。模型全长1.8米，一级结构与二级结构总共长1.42米——直径16厘米，三级结构长23.5厘米——直径18厘米，四个相似液体助推器长42.3厘米——直径11厘米。火箭二级结构上米粒排成的“中国梦”三个字，工艺精美，煞是好看。
火箭模型旁，帆船、轿子、黄包车、蒸汽火车、自行车、小汽车、大巴车、轮船、飞机、“和谐号”动车等近现代常用交通工具模型，依照时间次序排列，弘扬中国传统食品文化，展现食品艺术之美，追寻了中国近现代的发展历程，谱写了中国饮食文化的悠远历史，彰显了中华民族的复兴之路。这些作品由食科院各班级学生制作，耗费了近一个月的功夫完成，不仅看着引人食欲，更是蕴含的种种美好的寓意。其中12级科二在他们制作的大巴车上用染红的大米组成了“祈福雅安”的字样；12级科三在他们的轮船上用黑米、白米做出熊猫的图案，染红的大米做出“雅安”的字样，都是希望为地震灾区的人民祈福。观众们对于食品艺术作品展也是赞不绝口，12级土木三班的张涛同学觉得作品展非常有创意，各个交通工具在一起更是体现了一种时代感。
食品艺术作品展紧扣食品文化艺术节的主题，让大学生们感受到了食品的艺术之美，同时向观众们倡导了健康的饮食习惯，传播了食品安全知识。
（责编：李汉敏）