3月31日下午，食科院“食神大赛”之厨神争霸在东方鑫座举行，一场美味盛宴拉开了帷幕。据了解，此次比赛分为学生组和厨师组。学生组主要以菜式的刀工、烹饪评分，得分前十名的将进入决赛；厨师组主要以菜式的面案、刀工和烹饪评分，他们将直接进入决赛。

比赛中，虽然是学生组，但是可以看出他们的刀工以及烹饪手法都十分娴熟。“出水芙蓉”、“金屋藏娇”、“双辣奇缘”、“回归自然”、“一水情深”等多道代表地方特色的菜式先后出炉，使评委和前来参观的亲友团都大吃一惊。例如，湘菜“双辣奇缘”剁辣椒与腊肉的配合，味道鲜辣够味；北方菜“回归自然”即用鸡蛋和面粉糅合成团，加入适当调料并加入韭菜油煎数十分钟，色泽金黄，质厚味浓；红烧肉、麻婆豆腐、洋葱炒蛋、鲤鱼跳龙门等各种样式的菜齐摆在桌上，看上去十分诱人。比赛全程由专业评委按口味、质感、造型、色泽等四方面进行公平、公正、严格的评分。最后，学生组“一水情深”获得了全场最高分91.34分。

在厨神争霸中，众多同学都崭露头角，他们不仅在厨艺上展示他们的特长，同时也在造型、名字等方面别具匠心，各种具有创意的名字和果蔬样式的搭配为他们的菜式增添了不少风采。据悉，决赛名单将会在近期公布，并会在“食美·食品文化艺术节”决出新一届“食神”。

食神大赛是第十届食品文化艺术节活动月的主要内容之一，它作为食品文化中的一种厨艺展示，不仅让我们惊叹到同学们的高超厨艺，还能品尝具有不同风味的食品，也提高了学生动手能力，丰富了课余生活。