以“领略世博会，荟萃食文化”为主题的文化节旨在借上海世博会即将开幕之机，将创意融入食品，用各种食材制作成世博会各国展馆的模型，向广大学子宣传世博会，让观众提前领略世博会的风采，同时也能更加了解世界各国的食品文化。
本届食品文化艺术节的重头戏之一就是位于广场中央的食品艺术作品展。展区分为两部分，分别是舞台前方的中国馆区以及班级展示区域。班级展示区域由我校食品科技学院08、09级10个班级组成。在活动现场，各班解说员热情地为同学们及各外校朋友解说所在班级的展馆。各班的展馆模型是按上海世博会各展馆以一定比例缩小制作而成，再在表面饰以各种各样的食品，呼应本次的艺术节的“食品”与“文化”主题。
玉兔造型的“澳门馆”、坡屋顶造型的“马来西亚馆”、形似“太空堡垒”的“日本馆”……班级的“食博”馆造型各异，09级食品科学与工程一班所制作的“澳大利亚馆”别致精细，与展馆介绍图的照片几乎相同。09级食品质量与安全一班则用木板与豆子巧妙的“重现”了法国馆迷人的螺旋式浪漫设计。
“太像了，这个简直就是艺术品。”一位学生站在中国馆的模型前连连称赞。作品展中最引人注目的中国馆，馆身要六个成人方可环抱。它是本次作品展中最大的，耗时近两个星期，开幕前一天晚上连夜赶制而成。整个模型结构用泡沫材料制成，外壁上粘着染红的大米，顶部的白色部分是威化饼干做的。红色的馆体与原馆相似度极高，惹得围观人群不断拍照留念，想把“中国馆”带回家。
在上海有“世博馆”，而在农大，有“食博馆”。坐落在广场一角的食博文化馆由10个版块组成：中国区、日韩区、东南亚区、澳洲区、非洲区、东欧区、西欧区、北美区和南美区等九个区和食品安全知识区，通过文字、照片、卡通漫画、实物等方式，突出介绍世界各地特色食品及其相关文化，并配置讲解员进行讲解。同学们自己精心制作的地方特色食品，给人视觉与味觉的强大冲击。不少现场的观众均表示，活动区域虽然不大，但是却十分有意思。精美的海报、热情的解说员，让他们了解到食物不只是生活与生存的需要，食物本身也有其文化内涵。“地沟油”、甜食等食品安全方面的知识也博得了游客的关注。
在活动现场，班级食尚游园会、厨神大赛、院企合作成果展等都在火热地进行中。部分企业还在现场设置招聘点，招纳人才。
中午12:30，“义丰祥”第九届食品文化艺术节正式落下帷幕,取得圆满成功。