当人们还沉浸于10月1日北京天安门大阅兵的雄壮，还对10月3日的中秋佳节满怀期盼之际，10月2日早晨7：30，食科院的学子们已整理行装，驱车前往2009年第四届中国（长沙）国际食品博览会的组委会接待部，以饱满的激情和认真的态度为即将到来的参展商们提供细致周到的志愿者服务。

本届食博会由湖南省人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进委员会共同举办，得到商务部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理局等部委支持，由长沙市人民政府、中国民族贸易促进会、湖南省商务厅、中国国际贸易促进委员会湖南省分会承办。本着“促进内需·提振信心·扭转危机·诚信发展”的宗旨，本届食博会在前三届成功举办的前提下，受到了社会各界的广泛关注。食科院作为历届食博会志愿者服务行列的主力军，在此次食博会中的表现可圈可点，给社会各界留下了“组织到位、服务热情、甘于奉献”的良好印象。

组织到位

9月中旬，学院副院长邓放明教授、副书记陈钦华副教授便亲自指示要做好宣传工作，充分调动学生参与的积极性，响应此次食博会志愿者服务。9月24日，各班上交申请名单。经学院学工作领导、老师审核，28日便公布了各年级每天的负责人以及成员名单。29日中午12:30，在我校老T3多媒体教室，第四届食博会志愿者动员大会召开。来自全院4个年级的两百余位同学集聚一堂，了解了食博会的背景和意义。学院学工组刘志军老师对志愿者提出了如下几点硬性要求：坚决服从安排，一切行动听指挥；坚持服务在先；热情服务，甘于奉献。10月1日，各年级的组织负责人也没有休息，从组委会运过来的工作服和工作证必须尽早发放到每一位志愿者手中。除此之外，负责人还要抓紧时间通知各位志愿者参加活动的具体时间地点以及相关事宜。从当天下午6时到晚上9时，出发前的各项准备工作有条不紊地完成。10月2日，到各场地的志愿者于不同的时间在修业广场候车。由于每天都有任务，各年级负责人一般都是在休息时间才通过短信、电话通知给每一位志愿者第二天的活动内容。各年级、各天的负责人像跑接力赛一样，出色地完成各项工作的交接。10天总计达到了96.67%的出勤率。有良好的组织安排，便给后期的服务工作做了很好的有用功。

服务热情，乐于奉献

从一开始的报名，到真正的志愿者服务，我院学生热情高涨，认真负责，给组委会及展商们留下了良好印象。每天，我们的志愿者准时在修业广场候车，请假的同学一定提前24小时向学工组刘老师申请并说明情况。到了相应的场地，安排了任务，志愿者们一定会坚守各自的岗位，不随意走动。各场地负责人给志愿者安排最多的工作是站岗、巡逻。在贺龙体育广场，安排在北面站岗的同学经常要顶着太阳的暴晒，维持当地的安全及卫生；而守在大门口的同学则要忍受着美食的诱惑之苦——他们只能看着别人尽情享受美食，而自己则要时刻关注各个展位的安全细节（灭火器的摆放，电线、煤气瓶的安全使用等）；展销商有问题找志愿者，志愿者也一定热情服务到底，即使最后没帮上忙，展商们还是夸奖志愿者热情周到；在风景秀美的橘子洲，同学们不能擅自离岗去看风景，即使站在舞台前面，看的也不是舞台上的精彩文艺演出，而是时刻注意台上台下的秩序以及安全问题。在7号晚上国际会展中心酒店的晚宴准备中，我们的志愿者以优质高效的服务赢得会场负责人的赞赏。

10天的食博会志愿者之行是短暂的，但对于同学们的影响是深刻的。“服从安排、乐于奉献”的精神一定会在其今后的生活、学习、工作中大放异彩。