
全体选手和工作人员合影

选手正在紧张地忙碌着






鲜艳欲滴,美味啊


为弘扬传统饮食文化,宣传健康饮食理念,丰富学生文化生活,构建和谐校园氛围。4月29日上午8:30,食品科技学院第七届食品文化园之厨神大赛初赛在东方鑫座生态休闲中心隆重举行。
此次比赛评委由东方鑫座主厨,食科院学工组
由于前期的宣传到位,此次比赛吸引了来自18个院的33名烹饪爱好者和厨艺好手。比赛现场菜香四溢,人头攒动。刀功,炒功,创意,造型,每一个方面都是选手的竞争据点。清蒸,水煮,腌渍,爆炒,干焖,油炸,凉拌...几乎所有对原料的处理方法在此次比赛中都有所体现。参赛菜品造型缤纷多样,颜色五颜六色,菜名各有新意。风铃状的冬瓜盅晶莹剔透,使人大饱眼福;彩椒肉片鲜艳欲滴,让不少围观者都食指大动;“同一个世界,同一个梦想”则造型新颖,寄托了参赛选手对08年北京奥运的支持与祝福。
对于此次比赛,很多参与到其中的选手都表示这是一个很好的亲身参与、了解传统饮食文化的平台。在采访中,
此次比赛只是我院食品文化园的冰山一角。据悉,作为评估期间唯一被保留的大型院级活动,我院食品文化园将于5月10在修业广场拉开神秘面纱。届时,可口的甜品糕点,美味的各色菜系,精彩的文艺节目……精彩连连,不容错过哦!
