2007年12月31日，在这个去旧迎新的日子里，食品科学技术学院07级食科1班的全体学生同他们的班主任谭卉老师已以及食科院青年志协的学生干部们一一起给长沙市梅花县福利院的残疾儿童们送去了新年的祝福和礼物。

长沙市梅花县第一儿童福利院地处农村，是长沙市第一社会福利院的一个分院，这里大多数儿童都不同程度的患有脑瘫、先天性心脏病、唇裂以及癫痫等疾病，最大的不过16岁，最小的仅仅1个多月，生活不能自理......他们在国家和社会的关爱下成长，拥有了属于他们自己的家。12月31日，在这个特殊的日子里，食科院07级食科1班的全体师生满怀真诚与爱心给这些残疾儿童送去了温暖，也给这寒冷的冬季增添了缕缕阳光。

他们一早从长沙市赶到这里，变开始为这次活动忙碌，给小朋友们发水果和糖果、为他们设计房间、帮忙清扫院子和厕所，还陪小朋友们做游戏、教他们背诗、唱歌、跳舞，让沉寂的院子里充满了笑声与快乐。在即将离开之时，他们将自己为小朋友准备的礼物像棉衣、棉裤、玩具、手套、学习等亲自交到了院长的手上。最后，所有的人以一首《感恩的心》表达了对残疾儿童们深深的祝福与关爱。

通过此次福利院之行，既传递了大学生们对残疾儿童的无限关爱，也体现了他们对社会弱势群体的关注以及对社会公益事业的热衷；另外，还提高了大学生自身的精神品质和个人素质，丰富了大学生的精神生活，增强了大学生们努力学习、为创建和谐社会做贡献的决心。