11月30日晚，食品科学技术学院第二期“食科论坛”在八教圆形会议厅隆重举行。湖南省营养学会副秘书长兼理事、中南大学教授任国峰先生应邀主持我院以“注重合理营养，享受健康生活”为主题的论坛讲座。我院院长夏延斌教授和300多名师生一起聆听了讲座。

讲座伊始，夏延斌院长致开幕词。夏院长首先对任国峰教授莅临此次讲座表示衷心感谢。他希望“食科论坛”的成功举办能激发同学们的求知欲望，培养创新意识，提高创新能力。

任国峰教授从我国营养现状和湖南省当前存在的饮食误区出发，以湖南人的营养现状为例，引用古今中外典型事例，用数字化的语言深入形象地阐述了“营养与健康”的内涵。

据悉，“食科论坛”是我院为“丰富校园生活，营造浓厚学术氛围”而举办的特色讲座。通过这次“营养与健康”主题讲座，使广大师生提高了对食品与健康的认识，意识到养成良好饮食习惯的重要性。为了让学生提高专业学习兴趣、开拓视野，我院还将陆续邀请食品科学工程方面的专家、学者，为学生献上丰盛的“科学大餐”。